Wiosenna sałatka z żółtym serem i kurczakiem

Składniki:

- 1 pierś z kurczaka

- 200 g żółtego sera Aldamer MSM Mońki

- duża garść mieszanki sałat (wedle uznania: masłowa, roszponka, rukola)

- ½ czerwonej papryki

- ½ zielonej papryki

- 2 łyżki kukurydzy z puszki

- 1 ogórek konserwowy (można zamienić na świeżego zielonego ogórka)

- 150 ml jogurtu naturalnego

- łyżeczka słodkiej papryki w proszku

- łyżka oliwy

- sól, pieprz

Wiosenna sałatka z żółtym serem i kurczakiem

Przygotowanie: Pierś kurczaka pokroić w małe kawałki, oprószyć słodką papryką, solą i pieprzem. Podsmażyć na oliwie. Sałatę poszarpać, a ser, ogórka i papryki pokroić. Składniki wymieszać z kukurydzą. Jogurt naturalny przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy kurczak lekko wystygnie, ułożyć go na sałatce, a całość polać doprawionym jogurtem.

Smacznego!

Zobacz inne