Faszerowane papryki z serem żółtym
Faszerowane papryki z serem żółtym
Przygotowanie:
Ugotować woreczek ryżu. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć cebulkę, dodać posiekany czosnek. Dodać mięso mielone. Całość doprawić pieprzem i solą i podsmażyć. W misce wymieszać ryż, podsmażone mięso z cebulką, natkę pietruszki oraz połowę żółtego sera. Z papryk odciąć górną część i wyciąć środek. Wydrążone papryki napełnić farszem, włożyć do naczynia żaroodpornego. Piec w temperaturze 200°C przez ok. 45 min. aż warzywa będą rumiane. Przed podaniem posypać po wierzchu startym serem żółtym.
Smacznego!