Ślimaczki z ciasta francuskiego

Składniki:

-200 g szynki parzonej

-200 g świeżych pieczarek

-2 łyżki oleju

-200 g sera podlaskiego MSM Mońki

-150 g kapusty pekińskiej

-4 sztuki pomidorów suszonych z oleju

-pieprz do smaku

-2 rolki (ok. 375 g każda) gotowego ciasta francuskiego

-1 jajko

Ślimaczki z ciasta francuskiego

Wykonanie:

Szynkę pokroić w drobną kostkę, pieczarki w plasterki i podsmażyć na oleju, aż z pieczarek odparuje woda. Wystudzić, dodać starty ser, suszone pomidory pokrojone w paseczki i drobno posiekaną kapustę. Doprawić do smaku pieprzem i solą oraz dokładnie wymieszać.
Na płaty ciasta francuskiego równomiernie rozłożyć farsz, zwinąć i pociąć na parocentymetrowe krążki. Każdy posmarować roztrzepanym jajkiem i upiec w rozgrzanym piekarniku (ok. 180°C) na złoty kolor.
Podawać z ulubionym zimnym sosem np. czosnkowym.

Smacznego!

Zobacz inne