Szparagi zawijane

Składniki:

- 8 szparagów białych konserwowych

- 4 plasterki szynki

- 4 plasterki sera żółtego Podlaskiego MSM Mońki

- 2 jajka

- 3 łyżki mąki

- bułka tarta, olej do smażenia

- 4 połówki brzoskwiń konserwowych

- 4 łyżki żurawiny ze słoiczka

- kilka gałązek świeżych ziół

Szparagi zawijane

Przygotowanie: 

W plaster szynki i plaster sera zawinąć po dwa szparagi (szynka na wierzchu). Panierować w mące, jajku, bułce tartej, znowu w jajku i bułce. Smażyć z obydwu stron na złoty kolor. Podawać z brzoskwinią i żurawiną udekorowane świeżymi ziołami.

Smacznego!

Zobacz inne