Sałatka z awokado i serem Aldamer
Sałatka z awokado i serem Aldamer
Sos winegret:
1 łyżka musztardy francuskiej 100 ml oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, 1 łyżka soku z cytryny
½ łyżeczki kurkumy, 1 płaska łyżeczka cukru, szczypta soli i czarnego pieprzu do smaku
Wykonanie:
Rukolę i liście botwinki wyłożyć do miski. Dodać poszarpaną sałatę, cząstki obranego awokado, pomidorki przekrojone na pół oraz ugotowane i przekrojone jajka przepiórcze. Dodać utarty na grubym oczku ser, polać sosem winegret i delikatnie wymieszać.
Smacznego!