Jaki ser do jakiego dania? Przewodnik
Do dań zapiekanych najlepiej sprawdzają się sery, które dobrze się topią, czyli gouda, edamski i podlaski. Na zimno i na deskę lepsze są sery dojrzalsze.
Jaki ser do jakiego dania?
Dobry ser może zmienić smak całego dania. Oto praktyczne wskazówki.
Spaghetti
Najlepiej ser, który dobrze się ściera. Szczegóły: jaki ser do spaghetti.
Lasagne
Sprawdzi się ser, który ładnie się topi. Więcej: jaki ser do lasagne.
Zapiekanki i tosty
Gouda, edamski lub podlaski: dobrze się topią i mają łagodny smak.
Deska serów
Wybierz kilka rodzajów: młody i dojrzały, łagodny i bardziej wyrazisty.
Sałatki
Ser w kostkę lub plasterkach, najlepiej łagodny.
Inspiracje
Gotowe pomysły znajdziesz w zakładce przepisy z serem. Produkty: ser Edamski, ser Gouda, ser podlaski.
Więcej o temacie: Rodzaje serów żółtych oraz Jak przechowywać i mrozić ser żółty.